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马爹利是历史较悠久的大型干邑酿造厂。让·马爹利(JeanMartell)在1715年离开了他的故居海峡泽西岛(Jersey),来到干邑定居。马爹利出生于1694年,在8个孩子中排行*二,他的父亲是个航海家和商人。马爹利给邻岛根西岛(Guernsey)的商人工作了7年时间之后,便决心自己到干邑来闯天下,因为他晓得干邑有发展的潜力。 马爹利年销2160万瓶,并且是区内较大的藏酒户,其贮藏量相当于l亿瓶。
和其他酒商显着不同的是它大量使用博尔德里的产——这区的产量的60%以上留给了马爹利。这区在科涅克市和夏朗德河的北面,是6个区面积较小的。它的多树木而少石灰的土地,给白兰地多些甘醇和鲜味,浓郁而带紫罗兰芬芳。 马爹利98%的产品销往140个国家,它的世界销量占总销量%。马爹利声称在英国、意大利、墨西哥、中国香港、马来西亚和新加坡的销量均高踞当地。
目前只有人头马酿酒厂完全采用干邑区中两个较的葡萄区——大香槟区和小香槟区的葡萄。每一颗葡萄得天厚的地理环境中孕育成长。只有这两个葡萄区所生产的“生命之水”,才能陈酿出香醇丰厚的人头马特优香槟干邑。在市场上的人头马系列有“金标”、“蓝标”、“白标”、“人头马”等系列,其标签上标有表示陈酿时间的符号。轩尼诗Hennessy(轩尼诗是世界销量**干邑,成立于1765年)轩尼诗VSOP是LVMH的旗下,其母公司LVMHshi较大的品集团,以提供高质量、原创和特的头牌产品而**。
轩尼诗VSOP秉持内涵,具潮流的形象成为了世界的干邑。由60多种出自法国干邑地区葡萄产的“生命之水”谱合而成,轩尼诗VSOP干邑拥有和谐而含蓄的滋味,酒质细致,散发着高雅成熟魅力。轩尼诗VSOP可配以汤力水、苏打水或矿泉水加冰调和饮用,亦或作为您所喜爱得鸡尾酒的基酒使用,干邑特饮的时尚潮流。此种乐趣皆令人欲罢不能。
人头马V.S.O.P——人头马V.S.O.P是**深受欢迎可冠称特优香槟干邑的V.S.O.P。 人头马V.S.O.P来自法国干邑区中肯的大香槟区和小香槟区。是**受欢迎、尊“特优香槟干邑”的V.S.O.P干邑。 贮藏于林茅山橡木桶中4至12年。其口感丰盈顺滑、韵味精致历练,馥郁柔润的紫罗兰和玫瑰花香,杏、桃果香以及香草和干草香逐次绽放,在征服味觉的同时,为感官迎来*洗礼。
其柔滑口感堪与天鹅绒相比。在舌尖上爆发出糖渍水果美妙的芳醇。定位:改变干邑酿制工艺的新贵之选;个性:为拥有改变力量的成功人士而设计;特点:其柔滑口感有如天鹅绒般的质感;原料:酿造“生命之水”的葡萄85%来自“大香槟区”,15%来自“小香槟区”;选用陈酿年份久远的“生命之水”调制而成;香味:新鲜胡桃、糖渍无花果、香料粉、花香等浓郁香味;净饮或加冰。
德拉曼(Delamain)是大型干邑公司中小的一家,创始人祖上几乎个个家学渊博,身世显赫。迄今德拉曼依然是家族管理。虽然他们在自家酒厂有一个古老的蒸馏壶做展示,但他们不蒸馏,也不拥有葡萄园和进行发酵,而是纯粹的酒商—购入10—15年期的酒,进行藏酿、调校和装瓶。藏酒全部来自于大香槟,即干邑的产区。
他们也不使用新木桶,都是用6年以上的二手桶-来自利穆赞和托朗赛。德拉曼认为在长期的藏酿中,新桶会对酒款留下过多的单宁和橡木印记。色彩和酒品方面的清纯怡人是德拉曼干邑的标志,能够令人浮想联翩到蔚蓝的天空,静静流淌的夏朗德河以及两岸的旖旋风光,一排排绿葡萄树间显现出罗马式的大小教堂。
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