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而捕在网内的鱼大部分要回池，如在网内停留时间过长，很容易受伤或缺氧，故把鱼围拢后，应先迅速而轻快地将网中尚未达到上市规格的小鱼放出，再拣上市的大鱼。

鲐鱼：体粗壮微扁，呈纺锤形。头大、前端细尖似圆锥形，眼大位高，口大，上下颌等长，各具一行细牙，犁骨和腭骨有牙。体被细小圆鳞，体背呈青黑色或深蓝色，体两侧胸鳍水平线以上有不规则的深蓝蚀纹。

鱼眼：质量好的池鱼，眼球饱满、凸出，角膜透明。质量差的池鱼，眼球平坦或稍陷，角膜稍浑浊。

捕捞时下网一般在浅水处、上风头，收网选择在深水处、下风头，可防鱼搁浅窒息。
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