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高雅的酒瓶也令人联想到手工雕制的古董香水瓶,其设计使芳香益发明显,恍惚间,仿佛能够闻到瓶内珍酿的馥郁香气,令人微醺,如梦似幻。 轩尼诗百乐廷皓禧干邑,来自传说中的“天堂”(Paradis)——轩尼诗“创始人酒窖”。这个由创始人李察?轩尼诗先生亲手创立的酒窖里,仅存放历代调配精心挑选的世纪陈酿。
刚劲浑厚、特原创的轩尼诗X.O交融着胡椒、丁香及古皮革香。后刚柔并济,丝滑口感中含有香草、和果干的甜味。可加冰块 或加水,每一次品饮都能体验到**的风味。轩尼诗X.O Odyssey 珍藏版:轩尼诗原创X.O的出众品质不仅体现在口感上,也体现在赏心悦目的包装设计上。 1870年,轩尼诗家族的*四代传人莫里斯轩尼诗创造了划时代的X.O干邑。如今珍藏版轩尼诗原创X.O,再度将其现代感表达得**。轩尼诗X.O酒瓶的线条,与其底座的明朗几何刻面地融为一体,浑然天成。在这件设计品宛如明镜的金属表面反映下,X.O酒瓶反射出唯美的纯银光泽。随着观察角度与光影的变幻,整体呈现变万化的外观,正如轩尼诗X.O丰富的内涵,在品饮过程中逐一展现。
德拉曼(Delamain)是大型干邑公司中小的一家,创始人祖上几乎个个家学渊博,身世显赫。迄今德拉曼依然是家族管理。虽然他们在自家酒厂有一个古老的蒸馏壶做展示,但他们不蒸馏,也不拥有葡萄园和进行发酵,而是纯粹的酒商—购入10—15年期的酒,进行藏酿、调校和装瓶。藏酒全部来自于大香槟,即干邑的产区。
他们也不使用新木桶,都是用6年以上的二手桶-来自利穆赞和托朗赛。德拉曼认为在长期的藏酿中,新桶会对酒款留下过多的单宁和橡木印记。色彩和酒品方面的清纯怡人是德拉曼干邑的标志,能够令人浮想联翩到蔚蓝的天空,静静流淌的夏朗德河以及两岸的旖旋风光,一排排绿葡萄树间显现出罗马式的大小教堂。
法国 白兰地是一种烈酒,由葡萄酒或者水果发酵后蒸馏而成的,但是须放在木桶里经过相当时间的陈年。**都有出产白兰地,而葡萄酒以法国产的好,所以法国白兰地也是好。法国白兰地产区有两个:一个为干邑地区,另一个为雅马邑地区。按法国酒类命名原产地保规定,只有在法国干邑地区经过发酵、蒸馏和在橡木桶中贮存的葡萄蒸馏酒才能称为干邑酒,在别的地区按干邑同样工艺生产的葡萄蒸馏酒不能叫干邑。
雅马邑所用葡萄品种同干邑酒完全一致,只是贮存方式不一样,雅马邑在黑橡木桶中贮存,定位在田园型白兰地,干邑酒则大多在“利得森”橡木桶中贮存,定位在都会型白兰地。干邑酒有轩尼诗hennessy,人头马remy martin,马爹利martell,百事吉bisquit prvivilege。
路易十五世在位期间,一位出生于爱尔兰的却克郡的年轻人来到法国,投身法国的爱尔兰军团。他是巴利玛英贵族的长子,自小满怀大志,一直为理想的生活和荣誉而奋斗,他就是李察·轩尼诗。1750年时,李察·轩尼诗担任路易十五御林军的外官,驻扎在法国干邑区(法兰西西南部的一个小镇)。他时常品尝白兰地,知道了白兰地的美妙,还买了很多瓶送给故乡的亲友,亲友们对白兰地都赞不绝口,这成为他日后经营酒业的主要原因。
1760年,他派驻法国西南部加农地区的雷岛驻防,随后退伍,并创办了一家名为Hennessy Connelly 的公司,于夏朗德河畔酿制干邑白兰地酒。他将酿制而成的“生命之水”寄了数桶回爱尔兰,结果大受亲友欢迎,奠定Hennessy轩尼诗白兰地的盛名,连法国国王路易十五世和凡尔赛宫的贵族,亦深深推崇Hennessy轩尼诗白兰地的**卓品质和精致品味。
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