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鱼籽酱法国人的餐桌上有的享受,黑黑的鱼子酱在过去是里的佳肴,现在是时尚人士和酷爱美食又惦记的朋友的美容健康食谱。
鲟鱼寿命可长达**以上,生长速度非常缓慢,数量已经很**。
在法国,Caviar专指鲟鱼卵,并与鹅肝酱、黑松露并称世界奢华美食,又因其**的产量和乌亮的色泽而被誉为“黑色黄金”或“里海黑珍珠”。鱼子酱没有之说,只有级别和品质之分。的鱼子酱只来源于一种**鲟鱼:欧鳇鱼、奥西特拉鲟、闪光鲟。
鱼籽由舌尖**至上颚直接**破,汁液循着舌头留到舌根,新鲜的口感着味蕾密集区。同时保证其中的营养成分不会与其他食物造成碰撞。
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