自动化ZS-7P笋干烘干机运行成本低

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小时候，在开春之际，总喜欢跟着大人们去竹林里挖笋，看着大人们用锄头在刨土、小心翼翼地挖笋，觉得特新鲜特有趣。如今，竹笋都是农户大面积种植，统一管理培育。用户对竹笋的需求不单单是停留在新鲜食用，对其深加工如笋干等的需求量也逐渐增加。于是每年在春节过后，农户们就要开始为即将采收的竹笋干燥工作而提前做好各种准备。
其中，选择合适的笋干烘干机或竹笋干燥设备则是重中之重的任务。然后市场上的烘干设备层出不穷，玲琅满目，用户往往不知道应该选择哪一种类型的？哪一个？哪一个厂家？在此，郑重为大家推荐一个信得过的——志源竹笋烘干机，不同于传统干燥设备，它采用的是空气能热泵装置，利用逆卡诺原理运行系统，设备坚固耐用、配件精良、运行安全可靠，更重要的是具有节能、环保卫生的优势亮点。
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新挖的鲜竹笋在采用竹笋烘干机进行干燥之前，需要经过去皮、清晰、蒸煮、压制等工艺之后，才能放入烘房内进干燥。前期的工艺步骤是为了后期的干燥排湿做好基础准备。在放入烘干房内之后，需要在设备的控制面板上设置好各个区段的温湿度、时间、干燥模式等参数，这样才能确保竹笋在适宜的环境下进行水分去除，也可实现自动化控制、智能化管理的目的。
1、 启动凯志竹笋烘干机，手行预热处理，将温度设置在45℃，时间设置的2个小时。注意，预热阶段的温度不宜太高，否则会导致竹笋爆浆。
2、 预热结束后将温度升至60℃，开始排湿，时间设定在6个小时，相对湿度保持在70%RH，保证烘房内恒温恒湿，并用45℃进行烘干。
3、 将温度设置在55℃，采用烘干模式，湿度保持在50%RH，时间设定在6个小时，并定时排湿，注意每排30分钟，停5分钟，以保证竹笋的颜色为金。
4、 将温度设置在60℃，湿度设定在35%RH，时间设定在12个小时，慢慢排湿，并保持一定的干燥度。
5、 将温度设置在65℃，湿度设置在15%，时间设定在10个小时，知道竹笋完全脱水，颜色变为或金即可完成干燥。

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不同种类的笋干，采收的时期不同，不过能进行干燥的竹笋，一般是集中在每年开春之后到夏初之时，特别是毛竹笋。每年这段时间，很多用户就开始为接下来的竹笋干燥做准备。比如挑选合适的干燥设备，设计合适的烘干房等。凯志多年来研发生产销售竹笋烘干除湿一体机，从设备大小的匹配、烘房尺寸的设计、风机数量的确定、烘干方案的定制、机器安装及操作、维修保养等售后问题，一条龙服务，让客户免去所有后顾之忧。另外我司在竹笋烘干机的烘干工艺设计上，也是拥有非常丰富的经验，通过结合客户的实际应用，并收集各种不同类型的竹笋在烘干过程中的数据，通过多维的方式，为不同客户提供具有针对性、准确性、化、综合性强的方案，帮助客户在烘干过程中少走弯路，并烘干出品良的笋干。

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采用凯志竹笋干烘干机进行干燥大致遵循以下4个步骤，每个步骤通过设定温湿度及干燥模式，即可让其全自动化进行干燥，实现无人看管的目的。值得注意的是，在烘干过程，要注意给予较高的干球温度、较低的湿球温度。在升温的时候，速度可稍快，适当提高竹笋变黄程度，以防止烤青。延迟定色初期时间，加强排湿，防止烤黑。具体的烘干步骤如下：
1、 启动空气能热泵竹笋干烘干机，将温度设定为45℃，时间设定为1-7个小时，待温度上升之后开始排湿，保持烘房内恒温恒湿。
2、 将温度设定为50℃，时间设定为7-12个小时，模式调至烘干模式，并定时排湿，以保证竹笋的颜色为金。
3、 将温度设定为60℃，时间设定为12-25个小时，保持烘房内一定的干燥度，慢慢排湿。
4、 将温度设定为65℃，时间设定为25-34个小时，直到竹笋达到要求的干燥度即可。

竹笋烘干机的出现
传统的竹笋干制主要通过烧煤锅炉来实现，但由于温度不好控制，干燥时间长，效果及品质差，越来越被客户所摒弃。近年来，热泵烘干机的出现及盛行，让客户看到了希望的曙光。热泵竹笋烘干机是一款高科技的设备，针对竹笋干制存在的问题及缺陷而研发，自动化、智能化、、节能、环保是竹笋烘干机的特点。另外，竹笋烘干机还可控制温度、湿度、时间等，以确保烘干出来的竹笋达到蕞佳品质。
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1、 鲜笋水分含量很大，在针对比较大的笋体，在蒸煮前应进行切分后再蒸煮，这样更有利于后续的干燥。
2、 在进行挖笋的实惠，要先用锄头将春笋四周的土刨开以观察到笋的根部，不至于伤到周围的笋或竹。然后用锄头对准已确定好的春笋根部，快速利落的挖出整颗笋。
3、 在进行竹笋工艺操作时，每煮2～3锅后要换水，否则影响后续笋干的颜色和质量。
4、 对竹笋进行压制，可以更好地缩短其干燥时间，当然不经过压制的竹笋也是可以进行干燥的，只不过时间会久一些。
5、 采用竹笋烘干机进行干燥时，温度一般在65℃以下，温度过高或因干燥效果不佳而返工重现加热烘干都会影响笋干的色泽及品质。