每天早上,温暖的阳光沐浴着泰成逸园整个院区。介护楼的长者在护理员的耐心陪护下,在生态绿化公园、空中花园呼吸新鲜空气、活络筋骨,晨清气爽;遇上熟悉的泰成朋友,收获一路上的微笑问候,满心欢喜;折返楼层房间后,一杯温水传递、适时增减衣物,温情弥漫。
*五招:培训密集
为更好地服务院舍长者,膳食部定期组织员工培训,学习的餐饮知识、服务礼仪。膳食要与时俱进,营养菜式层出不穷,才能满足挑剔的味蕾。此外,膳食部制定了一套完整的SOP标准操作程序,保证高质量的服务输出;结合重要组成部分之一的礼仪培训之,不断提升员工素质,热情投入服务,只为长者开心用餐。
*三招:点点心思
甜食,令人心情愉悦,但老年人常因血糖、血脂等问题对甜食望而却步。
泰成膳食部,坚持“新鲜、**、零添加”的原则,在选材和制作过程上严加把控,现做现卖,保质期不**2天。虎皮蛋卷、毛巾蛋卷、曲奇饼干、酥皮条等出炉,闲暇时光来一点,泡上一壶好茶,瞬间提升了老年人的生活感受和质量。
李姨年轻的时候是,由于工作繁忙日夜颠倒,身体留下了不少病根,在儿子家住时到晚昏昏沉沉,疑心重。尽管在家无聊苦闷,李姨起初还是抗拒来养老院。她说护工会打人,还会给尿喝(啦),怕了不敢来。在儿子不停劝说下,无奈勉强答应来体验!然而,李姨来了之后,一百八十度转变,她说每个护工、社工、主管、经理都对她十分好,长者邻居经常互相打招呼,还参与了好多活动,用“乐不思蜀”形容都不为过。李姨说“以前每天走几百步就要去睡觉,现在连中午都不想休息只想去玩,已经走到人生的尽头没想到在泰成找到了奔头!”
龙舟说唱 满满老广味
“泮塘五秀”有段古,且听长者细细讲。伴随锣鼓声,广州市批民间艺术、荔湾区非遗项目龙舟说唱传承人、泰成入住长者崔大纶,为大家表演的拿手活就是龙舟说唱《泮塘五秀》。熟悉的老广味,将马蹄、茨菇、茭笋、菱角、莲藕等美食的特色说唱出来,让在场老广回味儿时听人讲古的场景,即使不懂粤语的长者观众,也被带动得活跃起来。
●社交康乐计划
人们说养老先养心,泰成不只照顾老人身体健康,还关怀老人精神和心理的健康。
由于行动不便,入住初期林叔长期待在介护楼,社会活动欲望低。经社工部对其进行情绪疏导和社交引导后,现在的林叔愿意敞开心扉,更结识了不少院舍、牌友,每日都会与牌友打。此外,他感兴趣的长者课程和活动越来越多,还自告奋勇参加了趣味运动会,重拾对生活的信心。